Granja Nuestra Señora de Remelluri, S.A.

01330 - Labastida (Alava)
Teléfono: 945 33 18 01
Fax: 945 33 18 02

Irún
Teléfono: 943 63 17 10

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Historia

La Granja Nuestra Señora de Remelluri, antigua heredad del Monasterio del Toloño, es una propiedad vitivinícola situada en el municipio de Labastida, en la Rioja Alavesa.

El topónimo Remelluri corresponde a un poblado fundado en el siglo X por un cuñado de Fernán González, el conde alavé s Erramel. Remell-uri paralelo euské rico de Villarramel, ó Villarramiel, conserva en perfecto estado una necrópolis perteneciente a aquella comunidad Alto Medieval, así como un lugar rupestre quizás el vestigio vitícola más antiguo de la zona.

Ya en el siglo XIV, la Granja de Nuestra Señora de Remelluri aparece como dependiente del Monasterio del Toloño. Los Monjes que recibían a los fieles de la región en el santuario erigido en la cima del Toloño, vivían en la Granja donde trabajaban tierras con cultivos de cereal y viñedos. Parte de estos viñedos a final del siglo XVIII, fueron utilizados por el Deán Quintano que, importando mé todos del Medoc, elaboró y crió vinos tintos por primera vez en España.

En 1.968 el guipuzcoano Jaime Rodríguez Salís, atraído por el encanto y belleza de los parajes de la Granja, inicia una apasionante aventura enológica. Pacientemente reconstruyó lo que en su día fue la propiedad de los monjes Jerónimos, renovando el viñedo con tempranillo y viera seleccionados en la zona. Sobre la ruina de los antiguos edificios monásticos, construye la bodega de la Granja de Nuestra Señora de Remelluri. Allí se elabora, cría y embotella el vino procedente de los antiguos viñedos del Monasterio.

Proceso de elaboración

• En la viña
• En la bodega

Producción

Remelluri produce vino tinto de Reserva y Gran Reserva. Las excepcionales condiciones del clima, orientación, suelo y microclima hacen que estos tengan unas características extraordinarias para su elaboración y posterior crianza.

La producción de la Granja está limitada a la capacidad del viñedo de su propiedad y actualmente es de 550.000 botellas. El vino de la Granja Nuestra Señora de Remelluri tiene variaciones de grado alcohólico, acidez total y características gustativas muy determinadas. Entre sus rasgos más notables están la buena estructura y el equilibrio entre los taninos, alcoholes y la acidez. La elegancia del bouquet es tambié n una constante de los vinos de Remelluri. Profundo, muy aromático y suave, oscila entre los 12,5 a 13,5 º, se conserva mucho tiempo y tiene una gran personalidad.